lundi 12 août 2019

Nouvelles recettes, deuxième partie


Voici donc les 6 dernières recettes réalisées lors de la balade repas. Vous les retrouverez dans les rubriques suivantes :
  • couscous de légumes grillés : voir à achillée 1000 feuilles
  • Magret en croûte de noix : voir noyer
  • Galette multi-légumes : voir menthe
  • Baba mélisse : voir mélisse.
  • Glace au chocolat et à la menthe : voir menthe
  • douceur des prés : voir reine des prés.





Un petit rappel : la balade du 25 août : 14 h rue de la gare d'Oret à Hanzinelle.

Cette balade nous conduira au « Tournibus » pour y découvrir les petits fruits sauvages et aborder quelques techniques de conservation.
Il reste quelques places disponibles mais ne tardez pas.
Réservation au plus tard le 21 août : je prévois les dégustations en fonction du nombre de participants. Merci à vous et à très bientôt.

Si le cœur vous en dit, la cueillette des mûres sauvages peut commencer : elles sont petites mais très bonnes. S'armer de courage car ça pique de partout : tiges, feuilles fructifications.... il est utile de se couvrir les bras et attention aux guêpes qui se délectent de ces petits fruits : bien ouvrir les yeux pour éviter de mettre une main dessus.

Aucun commentaire: