Voici donc les 6 dernières recettes réalisées
lors de la balade repas. Vous les retrouverez dans les rubriques
suivantes :
- couscous de légumes grillés : voir à achillée 1000 feuilles
- Magret en croûte de noix : voir noyer
- Galette multi-légumes : voir menthe
- Baba mélisse : voir mélisse.
- Glace au chocolat et à la menthe : voir menthe
- douceur des prés : voir reine des prés.
Un petit rappel : la balade du 25
août : 14 h rue de la gare d'Oret à Hanzinelle.
Cette balade nous conduira au
« Tournibus » pour y découvrir les petits fruits sauvages et aborder
quelques techniques de conservation.
Il reste quelques places disponibles mais ne
tardez pas.
Réservation au plus tard le 21 août : je
prévois les dégustations en fonction du nombre de participants. Merci à vous et
à très bientôt.
Si le cœur vous en dit, la cueillette des
mûres sauvages peut commencer : elles sont petites mais très bonnes. S'armer
de courage car ça pique de partout : tiges, feuilles fructifications....
il est utile de se couvrir les bras et attention aux guêpes qui se délectent de
ces petits fruits : bien ouvrir les yeux pour éviter de mettre une main
dessus.
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